タレ付き肉は、味付けいらずで手軽で気軽……なのはいいけれど、どうもうまく焼けずに焦がしてしまう。かといって、ただ火を弱くしたらなんだか味気なかったり、仕上がりがべちゃっとしたり。でも大丈夫！　今回は実際に販売されているたくさんのタレ付き肉を、お肉のプロに焼き方のコツを聞いてきました。言わずもがな、超保存版です！

取材協力／松浦達也さん 撮影／田辺エリ ※画像はイメージです。 ※味わいの表現は個人の感想です。