20年以上にわたり愛されているイトーヨーカドーオリジナルの「まごころたまご」。1パックごとに“産卵日”を表示するほど鮮度にこだわり、味や黄身の色にも工夫を重ねています。そのおいしさは、どのように生まれているのでしょうか。今回は茨城県坂東市の都路ファームを訪ね、その秘密を探りました。

取材協力／有限会社都路のたまご 撮影／徳山善行 ライター／佐々木正孝（キッズファクトリー） イラスト／木波本陽子

※画像はイメージです。 ※味わいの表現は個人の感想です。 ※一部店舗では、取り扱いのない商品がございます。 ※取り扱いは、各店舗にお問い合わせください。