セブンプレミアムのゼリーは、セブンプレミアムブランドが誕生した2007年以来、今なお多くの人に愛され続けているロングセラー商品。 　手に持つとずっしりと重量感があり、蓋を開ければ、容器のふちギリギリまでゼリーがたっぷり！ さらに、つるんとしたのど越しのゼリーの中には、みずみずしくて甘酸っぱい、大粒のみかんがギュッと詰まっています。みかんゼリーだけでも30種類以上、他のフレーバーも入れれば100種類以上のゼリーを食べ比べている開発者の蓬田さんによると、リニューアルのたびに味を見直し、使用するみかんの量を増やしているのだとか。 　「どのメーカーよりも、とにかくたっぷり入れたい！ と思い、果実量にはこだわっています」

企画から商品化するまでにかかった期間は約1年間。その間、果実を包むゼリーそのもののおいしさにもこだわり試作を繰り返しました。 　「ちょっとマニアックな話になりますが、一般的なメーカーがフルーツゼリーを作る際、どんな果物にも合わせやすいりんごゼリーをベースに作るケースが多いんです。しかしセブンプレミアムの冠をつけたゼリーは、みかんはみかん果汁、ぶどうはぶどう果汁というように果実と同じ果汁を使用しています。フレーバーごとにベースを変えるためコストはかかりますが、果実と同じ果汁で作ったゼリーのほうが断然おいしいんです」 　硬すぎず、柔らかすぎないプルンとした食感は、いくつものゼリーを食べ比べて研究し尽くした蓬田さんのお墨付き。 　また、さまざまな原材料の価格が高騰する中、消費者にとって“安くておいしいのが当たり前”とされてきたゼリーの価値をどうやって上げるかという点においても、かなり苦心したようです。 　「世の中には1個100円以下で販売されているゼリーもたくさんありますが、セブンプレミアムと名乗る以上は、おいしさに特にこだわりたいという思いで開発に取り組みました。販売前にモニターの方に召し上がっていただいてアンケート調査を行ったのですが、『みかんの量がすごい』や『ゼリー部分もおいしい』といった声をたくさんいただき、手ごたえを感じました」

「さっぱりとした味わいなので、おやつはもちろん、食欲がないときにもおすすめです」と蓬田さん。ぜひ一度ご賞味くださいね！

※画像はイメージです。 ※取扱いは、各店舗にお問い合わせください。 ※味わいの表現は個人の感想です。 ※こちらは2025年5月の記事となります。 ※商品の取り扱い担保期日は2025年5月31日までとなります。以降のお取り扱いに関しては保証いたしかねます。 ※商品の取り扱い担保は下記の店舗に限ります。 【対象店舗】 イトーヨーカドー　アリオ葛西店・アリオ蘇我店・アリオ川口店・アリオ亀有店・アリオ西新井店・アリオ北砂店・アリオ橋本店・ アリオ深谷店・アリオ鷲宮店・アリオ上尾店・アリオ市原店・グランツリー武蔵小杉店・アリオ柏店・久喜店・武蔵境店・松戸店・ 船橋店・上永谷店・昭島店・和光店・我孫子店・三島店・赤羽店・大井町店・南大沢店・能見台店・幕張店・横浜別所店・甲府昭和店・川崎店・木場店・大和鶴間店・湘南台店・立場店・大宮宮原店・国領店・大森店・四街道店・三郷店・ららぽーと横浜店・武蔵小金井店・曳舟店