みなさん、こんにちは。私は、お酒は大好きだけど、ビールはまったく初心者のライターです。これまでクラフトビールの基本や楽しみ方、作り方などを少しずつ学んできましたが、今回はなんと、業界の“えらい人たち”にお話を伺えるビッグチャンスが到来！ お集まりいただいたのは、キリンビール、ヤッホーブルーイング、そしてイトーヨーカ堂のえらい人というそうそうたるメンバーです。正直、緊張で心臓がバクバク……。でも、こんな機会はめったにない！ 思い切ってクラフトビールについて気になっていたあれこれを、ストレートにぶつけてみました。するとみなさん、静かな熱量をもって、でも、初心者の私にもわかるようやさしく語ってくださって感激！ クラフトビールのそもそもの役割から、どう広げていくか、新たな魅力の提案、そして3人が想う夢の話まで――。ちょっと特別、かつクラフトビールがこれまで以上にぐっと身近に感じられる、ステキなお話がたっぷり聞けました。“えらい人たち”が語るクラフトビールのこれから、ぜひ最後までお楽しみください！

取材協力：キリンビール株式会社　大谷哲司さん 株式会社 ヤッホーブルーイング　井手直行さん イラスト／タナカケンイチロウ 撮影／徳山喜行 ※画像はイメージです。 ※味わいは個人の感想です。