お湯で溶くだけで、コーンの甘みとクルトンのカリカリ感が楽しめる、クリームたっぷりのコーンクリームスープといえば『クノール®️カップスープ』！このクリーミーさとコーンの甘みはどのように作られているのでしょう？そのヒミツに迫るべく、味の素の『川崎工場』に潜入しました！

川崎工場の中は、『クノール®️カップスープ』の幸せな香りでいっぱい！金属などを検出するX線装置が至るところにあり、安全性が担保されているのだなと感動しました。また、『クノール®️カップスープ』の溶けやすさのヒミツは、練り上げた顆粒の大きさにあることもわかって勉強になりました。二次元コードを読み取って正確に動くロボットにもびっくり！『クノール®️カップスープ』のおいしさのヒミツは、味の素や工場のみなさまの日々の努力の結晶でした！

取材協力：味の素株式会社　コンシューマーフーズ事業部　スープグループ　マネージャー田代さん 撮影協力：味の素川崎工場 ライター：石原美紀子 撮影：伊藤真吾（エックスワン） ※画像はイメージです ※味わいの表現は個人の感想です